Santini
Ksylitol 250 g
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Ksylitol z brzozy. Kryształki białe i sypkie, o smaku bardzo zbliżonym do cukru.
Słodzi kawę, herbatę i desery na zimno — miarka za miarkę, jak cukier. W lukrach i polewach daje wyraźne chłodzenie.
Efekt chłodu jest tym mocniejszy, im grubszy kryształ i im mniej wilgoci wokół — w lukrze i polewie bywa to zaletą, w cieple wypieku zanika.
16,99 zł
67,96 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
PochodzeniePolski producent
Skład
100 % ksylitol (substancja słodząca)
Wartości odżywcze
Warość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Sposób użycia
– jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
– do słodzenia potraw, deserów, napojów
– do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
– do słodzenia potraw, deserów, napojów
– do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
Uwagi
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
Pytania
Skąd wrażenie chłodu?
Rozpuszczanie kryształów pochłania ciepło z języka i śliny.
Jak mocno słodzi?
Mniej więcej tak samo jak zwykły cukier.
