Makaron (semolinowy) penne BIO 500 g

Makaron penne z semoliny durum i wody, gotowy al dente w 10 minut, z włoskiej wytwórni. Semolina z pszenicy durum trzyma sprężystość — penne nie rozgotuje się minutę po odcedzeniu.

Nazwa penne pochodzi od włoskiego pióra do pisania, a ściślej od stalówki: ukośnie ścięta rurka miała przypominać metalową końcówkę, powszechną w XIX wieku. Skos nie jest ozdobą — zwiększa otwór, przez który sos wchodzi do środka, i dlatego penne działa tam, gdzie prosta rurka zostaje pusta.