Makaron (semolinowy razowy) penne BIO 500 g
Makaron penne z pełnoziarnistej mąki durum, z 7,7 g błonnika w 100 g i ciemnym, zbożowym kolorem. W cieście zostaje cała okrywa ziarna, więc rurki mają ciemniejszą barwę, orzechową nutę i teksturę z wyraźnym „ziarnem” — to makaron, który smakuje zbożem, a nie tylko niesie sos.
Rurki łapią gęste sosy, a razowe rurki łapią najlepiej te intensywne: ragù z soczewicy, pomidorowy z wędzoną papryką, pieczone warzywa z czosnkiem i rozmarynem. Świetne też w sałatce z fetą i suszonymi pomidorami, gdzie zbożowy smak gra pierwsze skrzypce. Gotuj minutę dłużej niż białe penne i koniecznie próbuj.
Wysoka zawartość błonnika.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz – 2,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
Węglowodany – 66 g
w tym cukry – 3,2 g
Błonnik – 7,7 g
Białko – 12 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Pytania
Dlaczego woda z gotowania jest ciemna?
To naturalne drobiny okrywy ziarna z pełnego przemiału — nie wpływają na jakość makaronu.
Co daje pełny przemiał w rurkach?
Orzechową nutę i teksturę z wyczuwalnym ziarnem, bo w cieście zostaje okrywa.
