Strona główna › Słodycze i przekąski › Bakalie w czekoladzie › Orzechy w czekoladzie › Migdały w czekoladzie surowej BIO 70 g
mameko Migdały w czekoladzie surowej BIO 70 g
Cocoa

Migdały w czekoladzie surowej BIO 70 g

Bestseller Certyfikat BIO Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Migdały oblane surową czekoladą o zawartości masy kakaowej minimum 65 %.

Garść do kawy albo do plecaka; w lodówce polewa twardnieje i lepiej się łamie.

Migdał nie jest orzechem, tylko pestką owocu spokrewnionego z brzoskwinią — drzewo migdałowca kwitnie różowo wczesną wiosną, zanim wypuści liście, i daje owoce o skórzastej okrywie, w której siedzi to, co znamy jako migdał.

Wysoka zawartość błonnika.

16,49 zł 235,57 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
OznaczeniaBestseller

Skład

czekolada* 65 % (nieprażone ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*), MIGDAŁY* 35 % (*certyfikowany składnik ekologiczny). Zawartość masy kakaowej min. 65 %.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna 2474 kJ/597 kcal
Tłuszcz: 47 g
w tym kwasy nasycone: 20 g
Węglowodany: 27 g
w tym cukry: 27 g
Błonnik: 9 g
Białko: 10 g
Sól: 0,1 g

Alergeny

Produkt może zawierać inne ORZECHY.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jak powstaje

Ziarno kakaowe nie przechodzi prażenia, tylko suszenie w niskiej temperaturze, przez co polewa zachowuje kwasowość. Migdały praży się osobno, bo bez tego byłyby mdłe w zestawieniu z tak wyrazistą czekoladą.

Pytania

Ile kakao jest w całym produkcie?

Około 42 procent. Otoczka ma 65 procent masy kakaowej i sama stanowi 65 procent wyrobu.

Co znaczy czekolada surowa?

Że powstała z ziarna nieprażonego, poddanego tylko fermentacji i suszeniu.

Często kupowane razem

Z tej samej półki mameko