Strona główna › Sosy i ketchupy › Sosy sojowe i zamienniki › Miso (pasta) › Miso shiro (pasta z ryżu i soi) BIO 300 g
Lima
Miso shiro (pasta z ryżu i soi) BIO 300 g
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Miso shiro, czyli jasna pasta japońska ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem soi, z kulturą Aspergillus oryzae. Jasne miso fermentuje krócej od ciemnego, dlatego jest łagodniejsze, słodsze i mniej słone.
Rozprowadź łyżkę w odrobinie ciepłego wywaru i dodaj do zupy pod koniec gotowania, już bez zagotowywania — wysoka temperatura niszczy aromat. Poza zupą sprawdza się w marynatach i w dressingach, gdzie zastępuje sól.
39,90 zł
133,00 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ryż* (63 %), SOJA* (23 %), woda, sól morska (6,3 %), Aspergillus oryzae. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna - 812 kJ/193 kcal
Tłuszcz - 4,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g
Węglowodany - 29 g
w tym cukry - 26 g
Błonnik - 2,0 g
Białko - 9,1 g
Sól - 5,0 g
Tłuszcz - 4,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g
Węglowodany - 29 g
w tym cukry - 26 g
Błonnik - 2,0 g
Białko - 9,1 g
Sól - 5,0 g
Alergeny
Produkt może zawierać zboża zwierające gluten.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu.
Pytania
Jak dodać miso do zupy?
Rozprowadź łyżkę w odrobinie ciepłego wywaru i wlej do zupy pod koniec, już bez zagotowywania, bo wysoka temperatura niszczy aromat.
Czym jasne miso różni się od ciemnego?
Fermentuje krócej, więc jest łagodniejsze, słodsze i mniej słone.
Co z glutenem w tym miso?
W składzie są ryż i soja, ale etykieta uprzedza, że pasta może zawierać zboża z glutenem.
