Mus truskawkowy (75 % owoców) bezglutenowy BIO 200 g
- Bez glutenuBez glutenu
- WegańskieWegańskie
- WegetariańskieWege
Dostępny
Wysyłka w 1–2 dni robocze · Paczkomat od 14,99 zł · darmowa od 299 złWysyłka 1–2 dni · darmowa od 299 zł
Opis
Mus truskawkowy z 75 % truskawek pochodzi od producenta z Bremy w Niemczech i jest słodzony syropem z agawy oraz koncentratem soku winogronowego.
Gęsty, ciemnoróżowy, wyraźnie kwaskowy.
Na naleśniki, do jogurtu, na kanapkę z twarogiem. Konsystencja jest bliższa dżemowi niż musowi do picia.
Pektyna, która wiąże ten mus, pochodzi z owoców i tężeje dopiero w obecności kwasu. To dlatego kwaśne z natury przetwory z truskawek trzymają konsystencję bez dodatku żelatyny i skrobi.
Skład uzupełniają pektyna, cytryniany wapnia oraz koncentraty soku z cytryny i z czarnego bzu. Po otwarciu słoik trzyma się w lodówce.
Skład
Przechowywanie
Jak powstaje
Owoce podgrzewa się krótko z pektyną i koncentratem soku, aż masa zgęstnieje. Krótkie gotowanie zostawia truskawkom kolor, którego dłuższe smażenie by je pozbawiło.
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 435 kJ / 103 kcal |
| Tłuszcz | <0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 23 g |
| w tym cukry | 23 g |
| Błonnik | 2,1 g |
| Białko | 0,5 g |
| Sól | 0,03 g |
Pytania
Jak długo można trzymać otwarty mus truskawkowy?
Po otwarciu mus przechowuje się w lodówce i zjada w ciągu kilku dni.
Czym słodzony jest mus truskawkowy z Bremy?
Mus słodzi syrop z agawy, który stanowi 20 % składu, oraz koncentrat soku winogronowego.
Z tego samego typu
