Olej kokosowy virgin BIO 400 ml – Bio Planète

Olej kokosowy virgin z Filipin, z 828 kcal w 100 g, nierafinowany i pachnący kokosem, w słoiku 400 ml. Format najczęściej kupowany do domu.

Postać stała jest wygodniejsza do odmierzania łyżką, a płynna przy wypiekach; żeby ją uzyskać, wystarczy wstawić słoik na chwilę do ciepłej wody.

Ten sam słoik bywa raz twardy jak wosk, raz płynny jak woda, i nic w nim się nie zmienia. Tłuszcz kokosowy topi się w okolicach dwudziestu czterech stopni, czyli dokładnie w zakresie temperatur kuchennych — przy dwudziestu pięciu potrafi być w jednej połowie słoika płynny, a w drugiej stały.