Olej sezamowy tłoczony na zimno BIO 500 ml – Bio Planète

Olej z surowych nasion sezamu, tłoczony na zimno. Jasny, delikatny i niemal neutralny — to nie jest ciemny olej sezamowy z kuchni azjatyckiej.

Właśnie dlatego nadaje się do sałatek, do majonezu i na patelnię. Ciemna wersja z nasion prażonych jest tak intensywna, że kilka kropel przenosi zapach na całą potrawę, i nigdy się na niej nie smaży.

Zamiana jednej wersji na drugą w przepisie kończy się albo potrawą bez wyrazu, albo przytłoczoną goryczą. Na etykietach rozróżnienie bywa drobnym drukiem, więc warto sprawdzić, którą się ma.