Strona główna › Bakalie i orzechy › Orzechy, kasztany, wiórki › Orzechy laskowe › Orzechy laskowe blanszowane prażone BIO 100 g
Bio Planet
Orzechy laskowe blanszowane prażone BIO 100 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Orzechy laskowe blanszowane i prażone. Jasne, bez brązowej okrywy, o wyraźnie maślanym smaku. Wysoka zawartość błonnika.
Blanszowanie oznacza tu zdjęcie cienkiej, brązowej okrywy z jądra. To ona odpowiada za większość goryczy i za ciemne drobiny, które zostają w cieście albo w kremie.
17,90 zł
179,00 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczne ORZECHY LASKOWE blanszowane prażone 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 2785 kJ/674 kcal
Tłuszcz 62 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,5 g
Węglowodany 18 g
w tym cukry 4,9 g
Błonnik 9,4 g
Białko 15 g
Sól 0 g
Tłuszcz 62 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,5 g
Węglowodany 18 g
w tym cukry 4,9 g
Błonnik 9,4 g
Białko 15 g
Sól 0 g
Alergeny
Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZESZKI ZIEMNE, INNE ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Orzechy przechodzą przez piec taśmowy, a zaraz za nim przez maszynę z dwoma gumowymi walcami, które ścierają rozgrzaną skórkę. Zdjęte łuski odciąga strumień powietrza.
Pytania
Co znaczy blanszowane przy orzechach laskowych?
Że zdjęto z nich brązową okrywę odpowiadającą za gorycz i ciemne drobiny.
Jak zdjąć skórkę w domu?
Przypiec orzechy, wysypać na ściereczkę i pocierać przez tkaninę.
