Strona główna › Bakalie i orzechy › Orzechy, kasztany, wiórki › Orzeszki ziemne › Orzeszki ziemne prażone bez soli BIO 350 g
Bio Planet
Orzeszki ziemne prażone bez soli BIO 350 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Prażenie prowadzi się tu bez tłuszczu, w gorącym powietrzu. To odróżnia je od orzeszków smażonych, które przechodzą przez kąpiel olejową i mają przez to inną, tłustszą powłokę.
Nasiono dzieli się na dwa liścienie i mały kiełek między nimi. To ten kiełek daje najbardziej gorzki kęs, gdy trafi się w całości.
12,49 zł
35,69 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczne ORZESZKI ZIEMNE 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 2560 kJ/618 kcal
Tłuszcz 50 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,9 g
Węglowodany 14 g
w tym cukry 4,2 g
Błonnik 8,0 g
Białko 24 g
Sól 0,02 g
Zawartość soli wynika z obecności naturalnie występującego sodu.
Tłuszcz 50 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,9 g
Węglowodany 14 g
w tym cukry 4,2 g
Błonnik 8,0 g
Białko 24 g
Sól 0,02 g
Zawartość soli wynika z obecności naturalnie występującego sodu.
Alergeny
Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Prażenie prowadzi się w bębnie obrotowym, w strumieniu gorącego powietrza, żeby nasiona nie leżały nieruchomo i nie przypaliły się od spodu. Czerwonawa łuska schodzi w tym samym urządzeniu i odchodzi z przedmuchem.
Pytania
Czym prażenie różni się od smażenia?
Prażenie idzie w gorącym powietrzu, bez tłuszczu. Smażone przechodzą przez kąpiel olejową.
Skąd gorzki kęs w orzeszkach?
Z kiełka między liścieniami albo z resztek czerwonawej łuski.
