Bio Planet
Ryż arborio risotto BIO 500 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
W przekroju tego ziarna widać białe, nieprzezroczyste oczko.
To zbita skrobia w samym środku, która ugotowana zostaje jędrna, kiedy warstwy zewnętrzne już się rozklejają. Na tym polega risotto: mieszanie wyciąga skrobię z powierzchni i buduje kremowy sos, a wnętrze ziarna trzyma się do końca.
16,49 zł
32,98 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczny ryż Arborio risotto 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1481 kJ/349 kcal
Tłuszcz 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,2 g
Błonnik 1,1 g
Białko 6,5 g
Sól 0,01 g
Tłuszcz 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,2 g
Błonnik 1,1 g
Białko 6,5 g
Sól 0,01 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Co to za białe oczko w ziarnie?
Zbita skrobia w środku ziarna — to ona trzyma jędrność do końca gotowania.
Czy ryż do risotta się płucze?
Nie, skrobia z powierzchni jest potrzebna do kremowej konsystencji.
