Strona główna › Sosy i ketchupy › Pesto, dipy i sosy zimne › Sosy zimne / grillowe › Sos z ostrej papryki chili BIO 220 g
Dary Natury
Sos z ostrej papryki chili BIO 220 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kilka kropel do zupy, do jajecznicy i do pizzy. Ostry wyraźnie — dawkuj po kropli.
Ostrość papryki działa wybiórczo — receptor, który u ssaków reaguje na kapsaicynę, u ptaków na nią nie reaguje, więc ptaki zjadają owoce bez pieczenia. Roślina zniechęca w ten sposób zwierzęta, które niszczyłyby nasiona. Dla kuchni ma to jeden praktyczny skutek: ostrość jest w papryce po to, żeby ją było czuć, i dlatego kilka kropel tego sosu zmienia całą potrawę.
12,99 zł
59,05 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
Papryka ostra* 50,4 %, cukier trzcinowy*, olej rzepakowy*, sok z pigwowca*, ocet*, sól morska*, czosnek*, suszone pomidory*, mąka ziemniaczana* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 799 kJ / 189,5 kcal
Tłuszcz: 4,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 36 g
w tym cukry: 25 g
Białko: 0,9 g
Sól: 2,7 g
Tłuszcz: 4,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 36 g
w tym cukry: 25 g
Białko: 0,9 g
Sól: 2,7 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce
Pytania
Czy gotowanie osłabia ostrość chili?
Nie. Odpowiedzialny za nią związek jest stabilny w wysokiej temperaturze.
Dlaczego woda nie gasi ostrości?
Związek nie rozpuszcza się w wodzie, tylko w tłuszczu i w alkoholu.
