Zupa krem z dyni bezglutenowa 470 g

Rozgrzej w rondlu, przelej do miseczek i dosyp szczyptę chili oraz pestki dyni. Ze słoika wyjdą dwie porcje.

Dynie na lampiony i dynie do garnka to różne gatunki. Na jack-o'-lanterny idą przede wszystkim polowe odmiany Cucurbita pepo, uprawiane pod kątem dekoracji, a do przetwórstwa dynia piżmowa (Cucurbita moschata) oraz hokkaido, czyli kabocha z gatunku Cucurbita maxima — tego samego, do którego należą dynie olbrzymie z konkursów wagowych. O przydatności w kuchni decyduje więc odmiana, nie masa owocu.