Kasztany jadalne suszone bezglutenowe BIO 400 g

Suszone kasztany jadalne i nic poza nimi — jeden składnik w całym wykazie. Po namoczeniu i ugotowaniu wracają do konsystencji pieczonego kasztana: miękkiej, lekko mączystej, z łagodną słodyczą i orzechowym tłem, które nie potrzebuje żadnej przyprawy.

Namocz je przez kilka godzin, a potem gotuj do miękkości — w wodzie, w bulionie albo w mleku, bo płyn decyduje, w którą stronę pójdą. Na bulionie wchodzą do zupy krem i do risotto, na mleku do deseru z wanilią, a rozgniecione widelcem robią gęsty farsz do kapusty albo nadzienie do pieczonego drobiu.