Strona główna › Słodycze i przekąski › Bakalie w czekoladzie › Owoce w czekoladzie › Jagody inkaskie w czekoladzie surowej BIO 70 g
Jagody inkaskie w czekoladzie surowej BIO 70 g
Cocoa

Jagody inkaskie w czekoladzie surowej BIO 70 g

Certyfikat BIO Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Do kawy i do herbaty, a pokruszone na jogurt. Kwasowość jagody przecina gorycz kakao, więc zestaw działa nawet bez cukru.

Jagoda inkaska to miechunka peruwiańska, a rośnie w papierowej latarence. Kielich kwiatu po przekwitnieniu nie odpada, tylko rozrasta się w suchą, ażurową osłonkę, w której owoc dojrzewa ukryty. Dojrzałe owoce opadają na ziemię razem z nią, a w nienaruszonej osłonce zachowują świeżość przez wiele tygodni.

Wysoka zawartość błonnika.

16,99 zł 242,71 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent

Skład

czekolada* 65 % (nieprażone ziarna kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*), jagody inkaskie* 35 % (*certyfikowany składnik ekologiczny). Zawartość masy kakaowej 65 %.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna 2047 kJ/493 kcal
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy nasycone: 20 g
Węglowodany: 35 g
w tym cukry: 33 g
Błonnik: 14 g
Białko: 6 g
Sól: 0,1 g

Alergeny

Może zawierać orzechy.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jak powstaje

Jagody inkaskie mają na powierzchni cienki nalot woskowy, który odpycha polewę. Zmywa się go ciepłą wodą i owoc dosusza, zanim trafi do oblewania.

Pytania

Dlaczego jagody inkaskie są kwaśne?

Zawierają kwas cytrynowy i jabłkowy w większych proporcjach niż inne suszone owoce.

Czym jest papierowa osłonka?

Zrośnięte działki kielicha, które tworzą lampion wokół dojrzewającego owocu.

Często kupowane razem

Z tej samej półki mameko