Strona główna › Przyprawy i dodatki › Grzyby, algi i warzywa suszone › algi: nori, wakame, kombu, dulse › Algi morskie › Algi nori prażone do sushi (5 szt.) 12,5 g
mameko
Sen Soy
Algi nori prażone do sushi (5 szt.) 12,5 g
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Prażone arkusze alg nori do sushi — jeden składnik i nic poza nim. Prażenie zmienia je z ciemnobrunatnych w ciemnozielone i sprawia, że są kruche i suche, a nie gumowate; dopiero wtedy dają się zwijać.
Połóż arkusz na macie, rozprowadź ryż, dodaj nadzienie i zwiń, zwilżając ostatni centymetr wodą. Suchy arkusz można też pokruszyć na ryż albo do zupy — nori doprawia wtedy jak sól o smaku morza.
7,99 zł
639,20 zł / kg
Cechy
DietaBez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
Skład
suszone algi morskie (100 %).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1510 kJ/361 kcal
Tłuszcz: 2,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 43 g
Sól: 1,1 g
Tłuszcz: 2,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 43 g
Sól: 1,1 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu
Sposób przygotowania
1.Połóż matę bambusową na płaskiej powierzchni. Połóż nori (błyszczącą stroną do dołu) na macie bambusowej.
2.Zwilż dłoń niewielką ilością zimnej wody, nabierz garść ugotowanego i doprawionego ryżu, rozłóż go równomiernie na arkuszu nori. Palcem wskazującym posmaruj środek ryżu odpowiednią ilością wasabi, kierując się od środka na zewnątrz.
3.Na warstwę wasabi nałóż wybrany przez siebie farsz.
4.Unieś jeden koniec maty bambusowej i trzymając ją palcami obu dłoni, zacznij zwijać matę, formując rulon, równomiernie dociskając. Kontunuuj formowanie rulonu, stopniowo powiększając docisk, aby zlepić ryż. Warstwa ryżu na całej długości powinna być gęsta i równomierna.
5.Wyjmij roladkę z maty, połóż ją na desce do krojenia i ostrym nożem przekrój ją na pół, a następnie każdą połówkę na 3 części, aby uzyskać 6 kawałków rolady.
6.Podawaj sushi z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym.
2.Zwilż dłoń niewielką ilością zimnej wody, nabierz garść ugotowanego i doprawionego ryżu, rozłóż go równomiernie na arkuszu nori. Palcem wskazującym posmaruj środek ryżu odpowiednią ilością wasabi, kierując się od środka na zewnątrz.
3.Na warstwę wasabi nałóż wybrany przez siebie farsz.
4.Unieś jeden koniec maty bambusowej i trzymając ją palcami obu dłoni, zacznij zwijać matę, formując rulon, równomiernie dociskając. Kontunuuj formowanie rulonu, stopniowo powiększając docisk, aby zlepić ryż. Warstwa ryżu na całej długości powinna być gęsta i równomierna.
5.Wyjmij roladkę z maty, połóż ją na desce do krojenia i ostrym nożem przekrój ją na pół, a następnie każdą połówkę na 3 części, aby uzyskać 6 kawałków rolady.
6.Podawaj sushi z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym.
Uwagi
W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania usunąć saszetkę!
Pytania
Którą stroną kłaść nori na macie?
Połóż arkusz błyszczącą stroną do dołu, rozłóż na nim ryż zwilżonymi dłońmi, dodaj nadzienie i zwiń, zwilżając wodą ostatni centymetr.
Czy saszetkę z opakowania można zjeść?
Nie, to pochłaniacz wilgoci — wyjmij go i wyrzuć zaraz po otwarciu opakowania.
Do czego jeszcze użyć nori?
Pokrusz suchy arkusz i dodaj go na ryż albo do zupy, którą doprawi morskim smakiem.
