Strona główna › Przyprawy i dodatki › Przyprawy i zioła › mieszanki › Przyprawa garam masala BIO 60 g
Dary Natury
Przyprawa garam masala BIO 60 g
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Dosyp na koniec gotowania, już po zdjęciu z ognia. Mieszanka wykończeniowa — jej zapach ma trafić prosto na talerz.
Nazwa garam masala pochodzi z hindustani i znaczy dosłownie „gorące przyprawy”. Nie ma jednej kanonicznej receptury — skład zmienia się z regionu na region. Wspólne jest jedno: całe nasiona praży się przed zmieleniem, żeby uwolnić olejki, i dlatego mieszankę dosypuje się na końcu gotowania, kiedy ma jeszcze co oddać.
11,99 zł
199,83 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
kolendra*, kminek* (po 20%), cynamon*, pieprz czarny*, liść laurowy*, goździki*, anyż*, kardamon* (w różnych proporcjach) (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Kiedy dodawać garam masalę?
Na samym końcu gotowania, bo przyprawy są już uprażone.
Co znaczy garam?
W hindi tyle co ciepły.
