Strona główna › Kasze, makarony i ryże › Makarony › zbożowe (z glutenem) › Makaron do rosołu (jajeczny: nitki, wstążki, krajanka) › Makaron (orkiszowy jajeczny) nitki BIO 250 g
mameko
Alb-gold
Makaron (orkiszowy jajeczny) nitki BIO 250 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Wegetariańskie
Makaron nitki z jasnej mąki orkiszowej typ 630 z dodatkiem 10 % jaj, cienki, gotuje się około 6 minut i pochodzi z Niemiec. Złocisty kolor, sprężysta struktura.
Najlepiej sprawdzi się w rosole, bo jajeczna nitka nie rozmięka w gorącym bulionie tak szybko jak zwykła. Poza zupą pasuje z masłem do pieczeni albo z sosem koperkowym.
W Szwabii makaron jajeczny to instytucja; jajko jest tam pełnoprawnym składnikiem ciasta, nie dodatkiem.
Źródło błonnika i białka.
9,49 zł
37,96 zł / kg
Cechy
DietaWegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
mąka z PSZENICY ORKISZ typ 630*, JAJA* (10 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1577 kJ / 372 kcal
Tłuszcz: 2,4 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g
Węglowodany: 73 g
w tym cukry: 0,9 g
Błonnik: 3,3 g
Białko: 13 g
Sól: 0,04 g
Tłuszcz: 2,4 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g
Węglowodany: 73 g
w tym cukry: 0,9 g
Błonnik: 3,3 g
Białko: 13 g
Sól: 0,04 g
Alergeny
Może zawierać soję.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem.
Pytania
Co daje jajko w makaronie?
Sprężystość i pełniejszy smak — ciasto jajeczne dłużej trzyma formę w gorącym bulionie.
Jak długo gotować nitki?
Kilka minut. Warto próbować wcześnie, bo dochodzą jeszcze w gorącym bulionie.
