Strona główna › Mąki i skrobie › mąki zbożowe (z glutenem) › Mąka orkiszowa › Mąka pszenna orkiszowa chlebowa typ 700 BIO (polska) 500 g
Bio Raj
Mąka pszenna orkiszowa chlebowa typ 700 BIO (polska) 500 g
Certyfikat BIO
Wegańskie
Wegetariańskie
Mąka orkiszowa chlebowa typu 700 z polskiego ziarna, w paczce 500 g, ma 14 g białka w 100 g. Przemiał jest odsiany, więc mąka wychodzi jaśniejsza, a miękisz z niej żółtawy.
Zaplanuj z niej dwa bochenki albo partię bułek drożdżowych. Przenosząc przepis pszenny na orkisz, zmniejsz płyn mniej więcej o jedną dziesiątą i dolewaj resztę dopiero wtedy, gdy ciasto tego zażąda — orkisz chłonie mniej wody niż pszenica zwyczajna.
Źródło błonnika i białka.
7,49 zł
14,98 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
ekologiczna mąka z PSZENICY ORKISZ chlebowa typ 700.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1478 kJ/348 kcal
Tłuszcz 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 70 g
w tym cukry 1,0 g
Błonnik 3,4 g
Białko 14 g
Sól 0,01 g
Tłuszcz 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 70 g
w tym cukry 1,0 g
Błonnik 3,4 g
Białko 14 g
Sól 0,01 g
Alergeny
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Jak przeliczyć przepis pszenny na orkisz?
Zmniejszyć płyn o mniej więcej jedną dziesiątą i skrócić wyrabianie.
Jak przechowywać?
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
