Strona główna › Słodycze i przekąski › Bakalie w czekoladzie › Owoce w czekoladzie › Figi w czekoladzie surowej BIO 70 g
mameko Figi w czekoladzie surowej BIO 70 g
Cocoa

Figi w czekoladzie surowej BIO 70 g

Bestseller Certyfikat BIO Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Figi suszone w surowej czekoladzie, po połowie owocu i otoczki. Masy kakaowej minimum 65 procent. Figa zachowuje pod czekoladą wyczuwalną strukturę, czego większość owoców nie robi.

Chrupnięcie, które słychać w figach, nie pochodzi od pestek, bo figa pestek nie ma. Botanicznie nie jest owocem, tylko całym kwiatostanem wywróconym do wnętrza — setki drobnych kwiatów zakwitają w zamkniętej komorze, a każdy z nich daje własny maleńki owoc. To one chrupią.

Wysoka zawartość błonnika.

15,99 zł 228,43 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
OznaczeniaBestseller

Skład

czekolada* 50 % (nieprażone ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*), figi* 50 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny). Zawartość masy kakaowej min. 65 %.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 1896 kJ/455 kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy nasycone: 15 g
Węglowodany: 45 g
w tym cukry: 44 g
Błonnik: 10 g
Białko: 4,0 g
Sól: 0,1 g

Alergeny

Może zawierać orzechy.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jak powstaje

Figi mają nasionka, które przy oblewaniu wychodzą na powierzchnię i zaburzają gładkość warstwy. Owoce obtacza się więc najpierw w cienkiej warstwie tłuszczu kakaowego, która je przykrywa.

Pytania

Czy figa ma pestki?

Nie. To, co chrupie, to setki maleńkich owoców powstałych z kwiatów zamkniętych w jej wnętrzu.

Czy do figi potrzebna jest osa figowa?

W odmianach uprawnych nie — owoc zawiązuje się bez zapylenia.

Często kupowane razem

Z tej samej półki mameko