Makaron (orkiszowy) łazanki BIO 250 g

Makaron orkiszowy w formie łazanek gotuje się 7 minut. Orkisz daje im lekko orzechowy smak i cieplejszy, kremowy kolor niż zwykła pszenica.

Ugotuj je al dente, odcedź i przesmaż na patelni z kapustą kiszoną, grzybami i cebulą — to najbardziej klasyczne polskie danie z tym makaronem. Kwadraty świetnie nabierają się łyżką razem z wkładką, więc sprawdzają się też w gęstych zupach i gulaszach.

Nazwa przywędrowała z włoskiego „lasagne”, tylko że po drodze do Polski wielkie płaty ciasta skurczyły się do małych kwadratów. Przypisuje się to dworowi królowej Bony, a łazanki zdążyły przez wieki wrosnąć w kuchnię polską i litewską na dobre.

Źródło białka.