Czarny czosnek mielony suszony bezglutenowy BIO 20 g

Wsyp do sosu, do majonezu albo posyp nim pieczone warzywa. Smakuje słodko i lekko balsamicznie — bliżej mu do suszonej śliwki niż do czosnku.

Czarny czosnek nie pachnie czosnkiem i nie zostawia zapachu w ustach. Tygodnie w cieple niszczą enzym, który w świeżym ząbku odpowiada za powstanie ostrych związków siarkowych — bez niego reakcja po prostu nie zachodzi. Zostaje słodycz, kwasowość i profil, który kucharze porównują raczej do octu balsamicznego.