Pięć Przemian
Ksylitol 500 g
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Ksylitol pochodzenia fińskiego, jeden składnik, pół kilograma. Krystaliczny, biały, o czystym słodkim smaku bez posmaku.
Odmierzaj jak cukier. Pół kilograma to zapas na kilkanaście wypieków.
Ksylitol chłonie wilgoć z powietrza i ma to dwie strony. W szafce sprawia, że kryształki zbijają się w bryłę, jeśli opakowanie nie jest szczelne. W cieście działa odwrotnie i na korzyść: wypiek z ksylitolem dłużej pozostaje wilgotny, bo słodzik trzyma wodę i spowalnia czerstwienie. Ta sama cecha jest tu wadą i zaletą naraz.
25,90 zł
51,80 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
PochodzeniePolski producent
Skład
Ksylitol (substancja słodząca) 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1000 kJ/240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Alergeny
Może zawierać ORZECHY.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej, szczelnie zamknięte.
Uwagi
Nadmierne spożycie może spowodować efekt przeczyszczający. Nie jest zalecany dla dzieci do trzeciego roku życia.
Pytania
Czemu ciasto z ksylitolem dłużej zostaje wilgotne?
Ksylitol wiąże wodę mocniej niż cukier i nie oddaje jej do powietrza.
Co lepiej sprawdzi się w bezach?
Erytrytol.
