Chwilowy brak — produkt wróci do oferty
Bio Planet
Ryż brązowy okrągły BIO 2 kg
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Ryż brązowy okrągły. Krótkie ziarno z zachowaną okrywą otrębową: kleistość charakterystyczna dla tego kształtu spotyka się tu z pełniejszym, orzechowym smakiem.
Wypłucz ryż i gotuj w proporcji jeden do dwóch, na małym ogniu, około trzydziestu pięciu minut. To dobra baza gęstego, pełnoziarnistego risotta i dodatek do dań kuchni azjatyckiej.
Połączenie kleistej skrobi z zachowanymi otrębami jest wśród popularnych odmian rzadsze, niż się wydaje — większość ryżu kleistego sprzedaje się w wersji polerowanej, czyli białej.
Źródło błonnika.
35,49 zł
17,75 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczny ryż brązowy okrągły 100 %.
składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone. Polecamy do potraw typu risotto, zapiekanek ryżowych oraz sałatek.
składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone. Polecamy do potraw typu risotto, zapiekanek ryżowych oraz sałatek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1601 kJ/378 kcal
Tłuszcz 2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 3,4 g
Białko 7,5 g
Sól 0,03 g
Tłuszcz 2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 79 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 3,4 g
Białko 7,5 g
Sól 0,03 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania
uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 35 minut.
Pytania
Czy ryż brązowy okrągły trzeba dłużej moczyć przed gotowaniem?
Nie jest to konieczne, ale krótkie namoczenie może nieznacznie skrócić czas gotowania twardszej okrywy otrębowej.
Co daje połączenie okrągłego ziarna i pełnego przemiału?
Kleistość typową dla kształtu i pełniejszy smak zachowanej okrywy.
