Makaron proteinowy (z groszku zielonego) rurka bezglutenowy BIO 250 g
Makaron z groszku zielonego Bartolini to bezglutenowe rurki ze 100 % ekologicznej mąki z zielonego groszku, z 20 g białka w 100 g. Strączek zamiast zboża — i gotowa odmiana od codziennego makaronu.
Rurki pasują do sosów śmietanowych z koperkiem, do sałatki z mozzarellą i pomidorkami oraz do dziecięcych dań, w których kolor gra pierwsze skrzypce. Gotuj na umiarkowanym wrzeniu i odcedzaj wcześnie — groszkowe rurki są delikatniejsze od zbożowych.
Makaron bezglutenowy z certyfikatem ekologicznym, wegański, od polskiego producenta.
Wysoka zawartość błonnika i białka.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 1,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 57 g
w tym cukry: 2,3 g
Błonnik: 10 g
Białko: 20 g
Sól: 0,08 g
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Groszek trafia do młyna po wysuszeniu, a powstała mąka łączy się wyłącznie z wodą. Ciasto przechodzi przez matrycę rurki i schnie w temperaturze niższej niż przy pszenicy, żeby kolor nie zbrązowiał.
Pytania
Jak nie rozgotować groszkowych rurek?
Ustaw minutnik na 5 minut i próbuj — lepiej dogotować pół minuty, niż wyłowić miękkie.
Czy do rurek dodano barwnik?
Nie. Kolor pochodzi z mąki z zielonego groszku, bez żadnych dodatków.
