Strona główna › Przyprawy i dodatki › Grzyby, algi i warzywa suszone › algi: nori, wakame, kombu, dulse › Algi morskie › Algi nori prażone do sushi BIO (6 szt.) 15 g
Porto Muinos
Algi nori prażone do sushi BIO (6 szt.) 15 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Algi nori prażone do sushi, sześć arkuszy w opakowaniu.
Arkusze nori powstają metodą znaną z produkcji papieru czerpanego.
Zebrane glony rozdrabnia się na zawiesinę, rozlewa cienką warstwą na sitowych matach i suszy, aż powstanie zwarty, gładki płat; potem arkusze przypieka się krótko, przez co z ciemnobrązowych robią się zielonkawe i kruche. Bez prażenia byłyby twarde i mdłe.
Wysoka zawartość błonnika i białka.
16,99 zł
1 132,67 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczne prażone algi morskie (Porphyra yezoensis)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1219 kJ/292 kcal
Tłuszcz: 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 5,9 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 40 g
Białko: 43 g
Sól: 2,1 g
Jod: 4980 µg (3320 %)*
* dzienna referencyjna wartość spożycia jodu (dla osoby dorosłej)
Tłuszcz: 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 5,9 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 40 g
Białko: 43 g
Sól: 2,1 g
Jod: 4980 µg (3320 %)*
* dzienna referencyjna wartość spożycia jodu (dla osoby dorosłej)
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym miejscu.
Pytania
Jak powstają arkusze nori?
Rozdrobnione glony suszy się cienką warstwą na matach, jak papier czerpany.
Po co się je praży?
Prażenie daje im zieloną barwę i kruchość.
