Ciastka pełnoziarniste BIO 350 g

Ciastka pełnoziarniste z 62 % pełnoziarnistej mąki pszennej i 6 g błonnika w 100 g, w dużej paczce z Włoch. Pasują do mleka i porannej kawy, bo mają wyraźnie zbożowy smak, bez posmaku wanilii i karmelu.

Skrobia pszenna i gluten powstają w jednym procesie. Ciasto wypłukuje się wodą: elastyczna masa, która zostaje w dłoniach, to gluten, a mleczko, które odpływa, po wysuszeniu daje czystą skrobię. Jedno ziarno, dwa osobne surowce. W herbatniku pełnoziarnistym zostają oba razem z otrębami — i dlatego smakuje zbożowo, a nie tylko słodko.