Sos musztardowo-pomarańczowy bezglutenowy BIO 125 ml
- Bez glutenuBez glutenu
- WegańskieWegańskie
- WegetariańskieWege
Dostępny
Wysyłka w 1–2 dni robocze · Paczkomat od 14,99 zł · darmowa od 299 złWysyłka 1–2 dni · darmowa od 299 zł
Opis
Sos musztardowo-pomarańczowy Byodo to bezglutenowy, ekologiczny sos z pomarańczy i gorczycy, w którym słodycz owoców łagodzi ostrość musztardy.
Słodycz pomarańczy zbija ostrość gorczycy — sos gotowy, bez komponowania.
Zbiorcze „przyprawy” na końcu wykazu to nie wykręt — pozwala się tak zapisać zioła, których w wyrobie jest naprawdę niewiele, inaczej lista miałaby dwadzieścia pozycji po szczypcie. W tym sosie liczą się i tak dwie rzeczy, które stoją wyżej: gorczyca i pomarańcza, a to ich zestawienie sprawia, że pasuje i do kaczki, i do sera.
Sos zagęszczają mączka chleba świętojańskiego i guma guar, a kwasowość dodają ocet brandy i sok z cytryny. Produkt pochodzi z Francji.
Skład
Przechowywanie
Jak powstaje
Skórkę oddziela się od miąższu i blanszuje w kilku wodach, zanim trafi do sosu. Każda kolejna woda zabiera część gorzkich związków, a wytwórnia przerywa zabieg w momencie, w którym gorycz jest jeszcze wyczuwalna, ale przestaje dominować.
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 635 kJ/151 kcal |
| Tłuszcz | 3,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 24 g |
| w tym cukry | 24 g |
| Białko | 3,5 g |
| Sól | 2,2 g |
Pytania
Z czym podać sos musztardowo-pomarańczowy?
Pasuje do kaczki, sera i rukoli, bo słodycz pomarańczy równoważy ostrość gorczycy.
Gdzie trzymać sos musztardowo-pomarańczowy po otwarciu?
Po otwarciu buteleczkę trzyma się w lodówce, a wcześniej w suchym i chłodnym miejscu.
Z tego samego typu
Podobne
Jak wybrać