Strona główna › Przyprawy i dodatki › Grzyby, algi i warzywa suszone › algi: nori, wakame, kombu, dulse › Algi morskie › Algi morskie suszone, dulse BIO 25 g
Porto Muinos
Algi morskie suszone, dulse BIO 25 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Podsmażone na patelni dulse przypomina w smaku boczek.
Wystarczy kilkanaście sekund na tłuszczu, żeby płatki zbrązowiały i zrobiły się chrupiące, a smak przeszedł w wyraźnie wędzony i słony; kucharze wykorzystują to w kanapkach i sałatkach jako roślinny zamiennik. Sam susz, bez obróbki, ma smak łagodniejszy i wyraźnie morski.
Wysoka zawartość błonnika i białka.
12,99 zł
519,60 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
algi morskie dulse* (Palmaria Palmata) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 937 kJ/224 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 31 g
Białko: 18 g
Sól: 4,4 g
Jod: 15946 µg (10630 %)**
Wartość energetyczna: 154 kJ/37 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 2,1 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 7,0 g
Białko: 3,6 g
Sól: 0,08 g
Jod: 1199 µg (799 %)**
** dzienna referencyjna wartość spożycia jodu (dla osoby dorosłej)
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 31 g
Białko: 18 g
Sól: 4,4 g
Jod: 15946 µg (10630 %)**
Wartość energetyczna: 154 kJ/37 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 2,1 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 7,0 g
Białko: 3,6 g
Sól: 0,08 g
Jod: 1199 µg (799 %)**
** dzienna referencyjna wartość spożycia jodu (dla osoby dorosłej)
Alergeny
Może zawierać MIĘCZAKI, SKORUPIAKI, RYBY.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym miejscu
Uwagi
Może zawierać drobne materiały naturalne pochodzenia morskiego.
Biały kolor, który może pojawiać się na algach, pochodzi z ich własnej soli, która działa jak naturalny środek konserwujący.
Biały kolor, który może pojawiać się na algach, pochodzi z ich własnej soli, która działa jak naturalny środek konserwujący.
Pytania
Czemu dulse porównuje się do boczku?
Podsmażone robi się chrupiące i wyraźnie wędzone w smaku.
Skąd pochodzą te algi?
Ze skał w chłodnych wodach Atlantyku, zbierane ręcznie.
