Czekolada mleczna z nadzieniem o smaku cappuccino BIO 100 g
Kostka do popołudniowej kawy. Nadzienie jest wyraźnie kawowe i miękkie, więc tabliczka smakuje bardziej deserem niż czekoladą.
Cappuccino wzięło nazwę od habitu, a właściwie od jego spiczastego kaptura — po włosku cappuccio. Kapucyni noszą brązowy strój i to jego kolor Włosi zobaczyli w filiżance kawy z mlekiem: najpierw nazwali tak barwę, a dopiero potem napój. Ta tabliczka trafia w to samo miejsce — nadzienie smakuje kawą z mlekiem, a nie samą kawą.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 38,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 26,1 g
Węglowodany: 47,2 g
w tym cukry: 46,3 g
Białko: 7,6 g
Sól: 0,21 g
Alergeny
Przechowywanie
Jak powstaje
Kakao i mleko w proszku miesza się z olejem kokosowym na nadzienie miękkie w temperaturze pokojowej. Olej kokosowy topi się niżej niż tłuszcz kakaowy, więc farsz zostaje kremowy, choć skorupa jest twarda.
Pytania
Jak smakuje nadzienie cappuccino?
Miękko i wyraźnie kawowo, a w smaku przypomina kawę z mlekiem, nie samą kawę.
Czy w czekoladzie jest prawdziwa kawa?
Tak, w składzie jest mielona kawa espresso, która stanowi 2 %.














