Strona główna › Kawa, herbata i kakao › Kawa › Kawa mielona › Kawa mielona arabica 100 % Etiopia Fair for Life BIO 250 g
Destination
Kawa mielona arabica 100 % Etiopia Fair for Life BIO 250 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kawa mielona ze 100 % etiopskiej arabiki z certyfikatem Fair for Life pochodzi z ojczyzny kawy, jedynego kraju, w którym Coffea arabica rośnie dziko w górskich lasach.
Ma to następstwo, którego nie widać nigdzie indziej. Etiopska kawa rzadko pochodzi z jednej odmiany — najczęściej jest mieszanką lokalnych populacji, określanych zbiorczo jako heirloom, czyli dziedzictwo.
37,99 zł
151,96 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
100 % kawa mielona arabica palona*. (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie i umieścić je w lodówce.
Jak powstaje
Dojrzałe owoce zbiera się ręcznie, przebiegami co kilkanaście dni, bo na jednej gałęzi wiszą naraz zielone, czerwone i przejrzałe. Zbieracz ocenia kolor i zabiera tylko te, które ustępują pod palcami.
Pytania
Dlaczego Etiopia jest szczególna dla kawy?
To jedyny kraj, w którym arabika rośnie dziko i skąd pochodzą wszystkie uprawiane odmiany.
Co znaczy heirloom przy etiopskiej kawie?
Że to mieszanka lokalnych populacji, a nie jedna wyselekcjonowana odmiana.
