Kozieradka ziarno bezglutenowa BIO 120 g

Upraż na suchej patelni i zmiel tuż przed użyciem. Ziarno przechowuje się miesiącami bez straty zapachu, proszek nie.

Kozieradkę uprawiano początkowo nie dla kuchni, tylko dla zwierząt — łacińska nazwa foenum graecum znaczy dosłownie „siano greckie”. Do garnka trafiła później i została na dobre z jednego powodu: uprażone ziarno pachnie orzechowo i karmelowo, a to zapach, którego żadna inna przyprawa nie zastąpi.