Liść laurowy BIO 50 g

Liść laurowy, jeden składnik. Suche, sztywne liście o żywicznym zapachu.

Pod nazwą „bay leaf” sprzedaje się na świecie dwa różne gatunki z rodziny wawrzynowatych. Europejski wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis) jest łagodny i żywiczny; kalifornijski, czyli Umbellularia californica z osobnego rodzaju, zawiera umbellulon i pachnie wyraźnie kamforowo. Zamiana jednego na drugi w tej samej ilości potrafi zdominować garnek.