Strona główna › Kasze, ryż i makaron › Makarony › Makarony zbożowe › Makaron do rosołu (jajeczny: nitki, wstążki, krajanka) › Makaron (orkiszowy) nitki BIO 250 g
Bartolini
Makaron (orkiszowy) nitki BIO 250 g
Certyfikat BIO
Wegańskie
Wegetariańskie
Makaron nitki z jasnej mąki orkiszowej typ 500 z kurkumą, bez jaj, gotowe w 2–3 minuty. Bartolini przywraca mu miejsce przy polskim stole w najbardziej swojskiej formie: cienkiej nitki z jasnej mąki orkiszowej typ 500, z odrobiną kurkumy dla złocistej barwy.
Nitka to prawa ręka rosołu — cienka, elegancka, gotowa w 3–4 minuty. Działa też w pomidorowej, w bulionie z lanym ciastem zamienionym na nitki i na słodko z twarogiem. Zawsze gotuj osobno i wkładaj do talerza przed zalaniem zupą — nitka trzymana w garnku z bulionem wchłonie go i zmięknie.
Wysoka zawartość błonnika.
6,99 zł
27,96 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
Skład
mąka z PSZENICY ORKISZ jasna* (typ 500), przyprawa: kurkuma*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1472 kJ / 347 kcal
Tłuszcz: 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 71 g
w tym cukry: 2,7 g
Błonnik: 6,5 g
Białko: 9,9 g
Sól: <0,01 g
Tłuszcz: 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 71 g
w tym cukry: 2,7 g
Błonnik: 6,5 g
Białko: 9,9 g
Sól: <0,01 g
Alergeny
Produkt może zawierać jaja
Przechowywanie
Przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym (maksymalnie 25°C), z dala od źródeł ciepła i promieni słonecznych.
Sposób przygotowania
Przed spożyciem gotować we wrzącej wodzie (średni ogień), przez 2-3 minuty, nie hartować (100 g makaronu na 1 litr wody, posolić wg uznania). Ugotowany makaron odcedzić.
Pytania
Jaka porcja nitki na talerz rosołu?
Garść około 40–50 g suchego makaronu na osobę — po ugotowaniu podwaja objętość.
Dlaczego orkisz nazywano zbożem klasztorów?
Bo utrzymał się w opactwach, gdy reszta Europy przeszła na wydajniejsze odmiany.
