Makaron (orkiszowy szpinakowy) wstążki BIO 250 g
Makaron orkiszowy szpinakowy we wstążkach nawiązuje do zielonych wstążek z północnych Włoch i gotuje się 7 minut. NIRO robi swoją wersję na cieście orkiszowym: 97 % mąki z pradawnej pszenicy orkisz plus szpinak, który barwi wstążki na zielono i dodaje subtelną warzywną nutę do orzechowego smaku ziarna.
Zielone wstążki wyglądają najlepiej w kontrze kolorów: sos śmietanowy z łososiem, biały sos serowy z orzechami włoskimi, pomidorowe confit na zielonym tle. Kremowe sosy to naturalny partner szerokiej wstążki — trzymają się jej płaskiej powierzchni. Nie płucz makaronu po odcedzeniu, tylko od razu łącz z sosem.
Źródło błonnika i białka.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,56 g
Węglowodany: 64 g
w tym cukry: 5,99 g
Błonnik: 3,85 g
Białko: 14,4 g
Sól: 0,015 g
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Pytania
Czy szpinak czuć w smaku?
Ledwo — daje kolor i delikatne warzywne tło, dominuje orzechowa nuta orkiszu.
Co znaczy paglia e fieno?
Słoma i siano. Tak Włosi nazywają jasne i szpinakowe wstążki na jednym talerzu.
