Olej z czarnuszki niefiltrowany tłoczony na zimno BIO 250 ml
Olej z czarnuszki niefiltrowany od rodzinnej olejarni z Kalisza to w 100 % olej tłoczony na zimno z ekologicznych nasion czarnuszki z Egiptu.
Pod nazwą czarny kminek sprzedaje się w świecie trzy różne rośliny: pierwszą jest czarnuszka siewna, drugą kmin rzymski w odmianie ciemnej, trzecią roślina z Kaszmiru o wydłużonych, ciemnych nasionach, używana w kuchni indyjskiej pod osobną nazwą. Wszystkie trzy mają drobne, czarne nasiona i wszystkie bywają tak nazywane.
Skład to ekologiczny olej z nasion czarnuszki tłoczony na zimno. Olej spożywa się wyłącznie na zimno, a butelkę trzyma w chłodnym i ciemnym miejscu.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz – 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 15,7 g
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 21,1 g
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 63,2 g
Węglowodany – 0 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Pytania
Czym jest czarny kminek?
Czarnym kminkiem nazywa się handlowo kilka roślin o czarnych nasionach, a ten olej powstaje z czarnuszki siewnej.
Czy osad na dnie butelki to wada?
Zawiesina lub osad na dnie butelki to naturalne zjawisko w oleju, którego nie filtrowano.
Czy olej z czarnuszki można podgrzewać?
Producent zaleca spożywać ten olej wyłącznie na zimno, bezpośrednio albo jako dodatek do potraw.
