Strona główna › Bakalie i orzechy › Orzechy, kasztany, wiórki › Orzechy nerkowca › Orzechy nerkowca BIO 100 g
Bio Planet
Orzechy nerkowca BIO 100 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Orzechy nerkowca, jeden składnik. Kremowe, miękkie, o łagodnej słodyczy. Źródło błonnika i białka.
Nie istnieje coś takiego jak nerkowiec zupełnie surowy, choć taki napis bywa na opakowaniach. Każdy przechodzi obróbkę cieplną i nie jest to kwestia smaku, tylko konieczność.
8,90 zł
89,00 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczne ORZECHY NERKOWCA 100 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 2554 kJ/616 kcal
Tłuszcz 49 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,4 g
Węglowodany 21 g
w tym cukry 5,0 g
Błonnik 3,8 g
Białko 21 g
Sól 0,02 g
Składniki mineralne
Fosfor 532 mg (76 %*)
Magnez 251 mg (67 %*)
Cynk 5,07 mg (51 %*)
Miedź 2,22 mg (222 %*)
Mangan 1,95 mg (98 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Tłuszcz 49 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,4 g
Węglowodany 21 g
w tym cukry 5,0 g
Błonnik 3,8 g
Białko 21 g
Sól 0,02 g
Składniki mineralne
Fosfor 532 mg (76 %*)
Magnez 251 mg (67 %*)
Cynk 5,07 mg (51 %*)
Miedź 2,22 mg (222 %*)
Mangan 1,95 mg (98 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Alergeny
Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZESZKI ZIEMNE, inne ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Przed łuskaniem orzechy idą do parownika: kilkanaście minut w gorącej parze rozmiękcza łupinę i unieczynnia warstwę oleju pod nią. Potem partia stygnie przez dobę, bo dopiero wychłodzona łupina pęka wzdłuż, a nie w drobne odłamki.
Pytania
Czy nerkowce bywają naprawdę surowe?
Nie. Każdy przechodzi parowanie albo prażenie, bo warstwa pod łupiną działa drażniąco.
Co oznacza napis surowe na opakowaniu?
Że jądro nie było prażone po wyłuskaniu, a nie że nie zetknęło się z ciepłem.
