Orzechy nerkowca BIO 100 g

Orzechy nerkowca. Miękkie, lekko słodkie, o delikatnej strukturze.

Wsypuje się je do stir-fry, blenduje na sos albo je po prostu z ręki.

Nerkowiec schnie na słońcu, zanim ktokolwiek go rozłupie: po zbiorze oddziela się go od mięsistej części owocu i rozkłada na kilka dni na matach. Cały ten łańcuch odbywa się w kraju uprawy, bo suszenie musi zacząć się od razu.

Źródło błonnika i białka.