Strona główna › Słodycze i przekąski › Bakalie w czekoladzie › Orzechy w czekoladzie › Orzechy nerkowca w czekoladzie kawowej BIO 70 g
Cocoa
Orzechy nerkowca w czekoladzie kawowej BIO 70 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Nerkowce oblane czekoladą z mieloną kawą — orzechów połowa masy, czekolady druga połowa, masy kakaowej minimum 70 procent. Słodzone nektarem z kwiatu palmy kokosowej.
Kawa jest tu mielona, a nie w postaci ekstraktu, więc czuć ją także pod zębem, nie tylko w smaku. Garść wystarcza jako deser do espresso.
Wysoka zawartość błonnika.
15,99 zł
228,43 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
PochodzeniePolski producent
OznaczeniaBestseller
Skład
czekolada* 50 % (nieprażone ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy*, kawa mielona*), ORZECHY NERKOWCA* 50 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny). Zawartość masy kakaowej min. 70 %.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 2436 kJ/588 kcal
Tłuszcz: 46 g
w tym kwasy nasycone: 20 g
Węglowodany: 23 g
w tym cukry: 21 g
Błonnik: 11 g
Białko: 13 g
Sól: 0,1 g
Tłuszcz: 46 g
w tym kwasy nasycone: 20 g
Węglowodany: 23 g
w tym cukry: 21 g
Błonnik: 11 g
Białko: 13 g
Sól: 0,1 g
Alergeny
Produkt może zawierać inne ORZECHY.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Kawę miele się drobno i wsypuje do płynnej masy czekoladowej pod koniec ucierania. Wcześniej nie można, bo długie mielenie wypaliłoby jej aromat, a jednocześnie kawa musi zdążyć rozejść się równomiernie przed odlaniem.
Pytania
Czym słodzona jest ta czekolada?
Odparowanym nektarem z kwiatu palmy kokosowej, bez cukru rafinowanego.
Dlaczego kakao i kawa tak dobrze się łączą?
Oba surowce po zbiorze fermentują i schną, więc mają pokrewny zestaw nut zapachowych.
