Otręby owsiane bezglutenowe BIO 300 g

Łyżka do jogurtu, do koktajlu albo do ciasta. Zalane płynem gęstnieją w kilka minut — z tego robi się śniadanie bez gotowania.

Otręby owsiane nie są samą suchą łuską zdjętą z ziarna. Przy mieleniu i przesiewaniu trafia do nich także część zewnętrznego bielma, w którym owies ma dużo beta-glukanów. To wyjaśnia, dlaczego po zalaniu płynem tworzą kleistą, gęstą masę, a nie pływają po wierzchu jak sucha łuska.