Pasta curry tikka masala BIO 130 g

Podsmaż łyżkę pasty, dodaj pomidory i śmietanę albo mleko kokosowe. Baza sosu gotowa — dokładasz tylko białko i ryż.

Chicken tikka masala bywa wiązane z Glasgow, gdzie tamtejsi restauratorzy twierdzą, że pomidorowo-śmietanowy sos dorobiono do suchych kawałków kurczaka. Niezależnie od wersji historii pomysł był ten sam: przyprawy potrzebują tłuszczu i kwasu, żeby się otworzyć. Dlatego tę pastę podsmaża się i zalewa pomidorami ze śmietaną — i dopiero wtedy pachnie tak, jak w restauracji.