Pieprz czarny ziarnisty w młynku BIO 90 g

Młynek gotowy do użycia, prosto ze słoika. Kręcisz nad talerzem i pieprz jest świeżo zmielony za każdym razem.

Zielony pieprz to ten sam owoc co czarny, tylko zatrzymany na wcześniejszym etapie. Zbiera się go niedojrzałym i utrwala natychmiast — solanką, octem albo liofilizacją — żeby nie zdążył zbrązowieć. Dzięki temu zachowuje świeży, ziołowy profil, który przy suszeniu na słońcu bezpowrotnie przechodzi w ostrą nutę czarnego pieprzu.