Papryka słodka mielona BIO 50 g

Do gulaszu, do dipów i do pieczonych warzyw. Trzymaj ją w ciemnym miejscu — na świetle traci kolor szybciej niż smak.

Mielona papryka blaknie szybciej niż większość przypraw — barwniki utleniają się w kontakcie z powietrzem i rozkładają na świetle, a razem z barwą znika część aromatu. Dlatego sprzedaje się ją w nieprzezroczystych opakowaniach i dlatego kolor w słoiku jest najprostszym testem świeżości: żywa czerwień oznacza paprykę, która jeszcze pachnie.