Ryż biały długoziarnisty bezglutenowy BIO 500 g
Ryż biały długoziarnisty z ekologicznej uprawy w Pakistanie, w paczce 500 g, ma delikatny smak i jest bezglutenowy według deklaracji producenta. Ziarno jest smukłe, twarde i jednakowej długości, bez połamanych okruchów.
Gotuj kwadrans w osolonej wodzie; ugotowane ziarna zostają osobne. Przepłukanie przed gotowaniem zabiera nadmiar skrobi z powierzchni i jeszcze tę sypkość podkreśla.
Pola ryżowe zalewa się wodą nie dla samego ryżu. Roślina poradziłaby sobie i na wilgotnej ziemi, ale woda tłumi chwasty, które nie znoszą zanurzenia, a ryż znosi je bez trudu.
Skład to wyłącznie ekologiczny ryż długoziarnisty. Ryż przechowuje się w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 77 g
w tym cukry 0 g
Błonnik 1,0 g
Białko 7,8 g
Sól 0,03 g
Przechowywanie
Pytania
Czy ryż trzeba płukać przed gotowaniem?
Producent zaleca wypłukać ryż, bo woda zabiera skrobię z powierzchni ziaren i po ugotowaniu są one bardziej sypkie.
Ile wody potrzeba do ugotowania ryżu?
Na jedną porcję ryżu przypadają dwie porcje wody, a ryż gotuje się na małym ogniu około 15 minut.
