Ryż jaśminowy biały bezglutenowy BIO 2 kg
100% ryż jaśminowy biały
- Bez glutenuBez glutenu
- WegańskieWegańskie
- WegetariańskieWege
Dostępny
Wysyłka w 1–2 dni robocze · Paczkomat od 14,99 zł · darmowa od 299 złWysyłka 1–2 dni · darmowa od 299 zł
Opis
Ryż jaśminowy biały w opakowaniu 2 kg to zapas dla dużej rodziny: ekologiczne ziarno z Kambodży, bezglutenowe, które gotuje się w proporcji 1:2, aż wchłonie całą wodę.
Ryż gotowany w nadmiarze wody i odcedzany traci z odlewaną wodą część skrobi oraz rozpuszczalnych składników.
Płukanie przed gotowaniem robi się natomiast po to, żeby usunąć skrobię z powierzchni ziaren. Ta skrobia po ugotowaniu skleja ryż w masę, więc wypłukanie daje ziarno luźniejsze, a pominięcie płukania — bardziej zwarte.
W składzie jest wyłącznie ekologiczny ryż jaśminowy biały z Kambodży. Od mniejszych paczek różni się gramaturą, a przechowuje się go w suchym i chłodnym miejscu.
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 80 g
w tym cukry – 0 g
Błonnik – 1,0 g
Białko – 7,4 g
Sól – 0 g
Przechowywanie
Jak powstaje
Zebrane ziarno łuska się z plew, a potem poleruje w bębnach, ścierając otręby i zarodek aż do białego bielma. Aromat kwiatowy siedzi w samym ziarnie, nie w okrywie, więc polerowanie go nie zabiera.
Pytania
Po co płukać ryż przed gotowaniem?
Płukanie usuwa skrobię z powierzchni ziaren, więc ugotowany ryż jest luźniejszy, a bez płukania bardziej zwarty.
Ile trwa gotowanie ryżu jaśminowego białego?
Wypłukany ryż gotuje się na małym ogniu przez około 15 minut.
Z tego samego typu
Podobne
Jak wybrać