Tabliczka kakaowa z orzechami laskowymi Fair Trade BIO 80 g

Name: Tabliczka kakaowa z orzechami laskowymi Fair Trade BIO 80 g – Ichoc - mameko
Brand: ICHOC
SKU: 4044889004625
Price: 13.99 PLN
Availability: InStock

Certyfikat BIO Fair Trade Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Tabliczka kakaowa z 18 % całych orzechów laskowych, krokantem i pastą orzechową, na maśle kakaowym z mąką gryczaną, bez mleka w składzie. Chrupiąca, z karmelowym akcentem.

Krokant to orzechy zatopione w skarmelizowanym cukrze, zastygnięte na płytę i rozbite na kawałki. Nazwa pochodzi od francuskiego „croquant” — chrupiący — od czasownika „croquer”. Zastygnięty karmel pęka jak szkło, prażony orzech chrupie zupełnie inaczej, i to zestawienie dwóch różnych chrupnięć jest w krokancie najciekawsze.

13,99 zł 174,88 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie

CertyfikatyCertyfikat BIO, Fair Trade

Kakaoinne

Dodatkitak

Bez dodatku cukrunie

Wegańskietak

Fair Tradetak

Skład

cukier buraczany*, tłuszcz kakaowy* 21 %, ORZECHY LASKOWE* 18 %, mąka gryczana*, miazga kakaowa* 8,5 %, krokant z ORZECHÓW LASKOWYCH* 4 % (cukier trzcinowy surowy*, ORZECHY LASKOWE* 1 %, syrop glukozowy*, syrop karmelowy*), mąka z orzechów tygrysich*, olej MIGDAŁOWY*, pasta z ORZECHÓW LASKOWYCH*, sól morska*, ekstrakt z wanilii bourbon*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 2441 kJ/583 kcal
Tłuszcz: 42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Węglowodany: 45 g
w tym cukry: 35 g
Białko: 6,0 g
Sól: 0,12 g

Alergeny

Może zawierać inne ORZECHY, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze 15 – 18°C. Chronić przed ciepłem

Jak powstaje

Część orzechów idzie w całości, część jako krokant, żeby tabliczka miała dwie różne tekstury. Krokant dodaje się jako ostatni, bo dłuższe mieszanie starłoby jego ostre krawędzie.