Tabliczka kakaowa z wanilią Fair Trade BIO 80 g

Name: Tabliczka kakaowa z wanilią Fair Trade BIO 80 g – Ichoc - mameko
Brand: ICHOC
SKU: 4044889004571
Price: 13.99 PLN
Availability: InStock

Bestseller Certyfikat BIO Fair Trade Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Tabliczka kakaowa na maśle kakaowym, które stanowi 37 % składu, bez miazgi i bez mleka, z mielonymi orzechami tygrysimi i wanilią bourbon. Bez mleka krowiego. Jasna, kremowa, wyraźnie waniliowa.

Ekstrakt i zmielona laska wanilii robią w tabliczce dwie różne rzeczy: ekstrakt niesie lotne związki, które czuć od razu w nosie, zmielona laska oddaje smak wolniej i zostawia widoczne czarne drobiny. Same drobiny niczego przy tym nie dowodzą — wyekstrahowane, pozbawione smaku nasiona sprzedaje się osobno jako dodatek wizualny.

13,99 zł 174,88 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie

CertyfikatyCertyfikat BIO, Fair Trade

OznaczeniaBestseller

Kakaoinne

Dodatkitak

Bez dodatku cukrunie

Wegańskietak

Fair Tradetak

Skład

tłuszcz kakaowy* 37 %, cukier buraczany*, syrop ryżowy w proszku*, ORZECHY tygrysie mielone*, olej MIGDAŁOWY* 2,7 %, sól morska*, ekstrakt z wanilii bourbon*, laska wanilii bourbon mielona*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 2506 kJ/599 kcal
Tłuszcz: 42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24 g
Węglowodany: 56 g
w tym cukry: 39 g
Białko: 0,3 g
Sól: 0,16 g

Alergeny

Może zawierać inne ORZECHY, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze 15 – 18°C. Chronić przed ciepłem.

Jak powstaje

Podstawą jest tu sam tłuszcz kakaowy bez miazgi, więc masa nie ma własnego koloru ani goryczy. Mielone orzechy tygrysie i olej migdałowy budują smak, który w zwykłej recepturze dałoby mleko.