Tofu pomidorowe 250 g

Tofu pomidorowe ma 80 % ekstraktu z ziaren soi i 11 % suszonych pomidorów, które dają mu czerwonawy odcień i lekko kwaskowaty smak.

Tofu powstaje dokładnie tak jak ser, tylko z mleka roślinnego: namoczoną soję miele się z wodą i odsącza, a otrzymany płyn podgrzewa i zaprawia koagulantem. Ścięta masa trafia do form i zostaje odciśnięta z wody.

Wysoka zawartość białka.