Strona główna › Nasiona i strączki › Soczewica, ciecierzyca, fasola › Fasola mung obrana połówki na dal BIO 500 g
mameko
Rapunzel
Fasola mung obrana połówki na dal BIO 500 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Obrane połówki fasoli mung, czyli mung dal. Obranie z łupiny zmienia wszystko: dal gotuje się w kilkanaście minut, bez wcześniejszego moczenia, a po ugotowaniu jest kremowy, choć ziarna wciąż trzymają kształt.
Gotuj kilkanaście minut i dopraw kurkumą, kuminem i imbirem — tak powstaje indyjski dal. Brak moczenia to praktyczna różnica wobec innych strączków: obiad z tego składnika da się zacząć planować o piątej po południu.
19,99 zł
39,98 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczna fasola mung obrana, połówki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1281 kJ / 304 kcal
Tłuszcz: 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 3,1 g
Błonnik: 17 g
Białko: 23 g
Sól: 0,02 g
Tłuszcz: 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 42 g
w tym cukry: 3,1 g
Błonnik: 17 g
Białko: 23 g
Sól: 0,02 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania
Moczenie nie jest konieczne. Opłucz fasolę mung pod bieżącą wodą. Zagotuj 1 szklankę fasoli mung z 2,5 szklanki wody. Gotuj na wolnym ogniu przez około 12 do 15 minut. Posól po ugotowaniu.
Pytania
Czy fasolę mung trzeba moczyć?
Nie, wystarczy opłukać ją pod bieżącą wodą — obrane połówki gotują się bez wcześniejszego moczenia.
Ile wody i czasu potrzeba do ugotowania?
Na 1 szklankę fasoli weź 2,5 szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu przez 12–15 minut, a sól dodaj dopiero po ugotowaniu.
Jak przyprawić dal?
Klasycznie kurkumą, kuminem i imbirem; ugotowany dal jest kremowy, ale ziarna nadal trzymają kształt.
