mameko Orzechy włoskie BIO 300 g
Bio Planet

Orzechy włoskie BIO 300 g

Bestseller Certyfikat BIO Bez glutenu Keto Wegańskie Wegetariańskie

Spośród popularnych orzechów psują się najszybciej. Decyduje o tym skład tłuszczu: przeważają w nim kwasy wielonienasycone, a każde kolejne wiązanie podwójne w cząsteczce to kolejne miejsce, w którym może przyłączyć się tlen.

Utlenianie przyspieszają światło, ciepło i kontakt z powietrzem, więc najgorszym miejscem dla orzechów jest przezroczysty słoik na blacie kuchennym.

Wysoka zawartość błonnika.

22,99 zł 76,63 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Keto, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller

Skład

ekologiczne ORZECHY WŁOSKIE 100 %.

Witamina B6 0,73 mg (52 %*) 
Mangan 3,6 mg (180 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna 2901 kJ/702 kcal
Tłuszcz 64 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,0 g
Węglowodany 14 g
w tym cukry 2,6 g
Błonnik 6,1 g
Białko 15 g
Sól 0 g

Kwas alfa-linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3) 6,6 g

Alergeny

Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZESZKI ZIEMNE, inne ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jak powstaje

Po rozłupaniu jądra przechodzą przez przedmuch, który unosi lekkie kawałki skorupy i zostawia cięższe orzechy na taśmie. Reszta idzie na stół sortowniczy, gdzie oddziela się połówki od ćwiartek i okruchów.

Pytania

Dlaczego orzechy włoskie psują się szybciej niż inne?

Bo ich tłuszcz ma najwięcej wiązań podwójnych, które łatwo przyłączają tlen.

Gdzie je trzymać?

W ciemnym, chłodnym miejscu, a na dłużej w zamrażarce.

Często kupowane razem

Z tej samej półki mameko