Strona główna › Bakalie i orzechy › Orzechy, kasztany, wiórki › Orzechy włoskie › Orzechy włoskie BIO 300 g
mameko
Bio Planet
Orzechy włoskie BIO 300 g
Bestseller
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Keto
Wegańskie
Wegetariańskie
Spośród popularnych orzechów psują się najszybciej. Decyduje o tym skład tłuszczu: przeważają w nim kwasy wielonienasycone, a każde kolejne wiązanie podwójne w cząsteczce to kolejne miejsce, w którym może przyłączyć się tlen.
Utlenianie przyspieszają światło, ciepło i kontakt z powietrzem, więc najgorszym miejscem dla orzechów jest przezroczysty słoik na blacie kuchennym.
Wysoka zawartość błonnika.
22,99 zł
76,63 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Keto, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczne ORZECHY WŁOSKIE 100 %.
Witamina B6 0,73 mg (52 %*)
Mangan 3,6 mg (180 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Witamina B6 0,73 mg (52 %*)
Mangan 3,6 mg (180 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 2901 kJ/702 kcal
Tłuszcz 64 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,0 g
Węglowodany 14 g
w tym cukry 2,6 g
Błonnik 6,1 g
Białko 15 g
Sól 0 g
Kwas alfa-linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3) 6,6 g
Tłuszcz 64 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,0 g
Węglowodany 14 g
w tym cukry 2,6 g
Błonnik 6,1 g
Białko 15 g
Sól 0 g
Kwas alfa-linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3) 6,6 g
Alergeny
Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZESZKI ZIEMNE, inne ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Jak powstaje
Po rozłupaniu jądra przechodzą przez przedmuch, który unosi lekkie kawałki skorupy i zostawia cięższe orzechy na taśmie. Reszta idzie na stół sortowniczy, gdzie oddziela się połówki od ćwiartek i okruchów.
Pytania
Dlaczego orzechy włoskie psują się szybciej niż inne?
Bo ich tłuszcz ma najwięcej wiązań podwójnych, które łatwo przyłączają tlen.
Gdzie je trzymać?
W ciemnym, chłodnym miejscu, a na dłużej w zamrażarce.













